Hoeve Kromwijk keuzemenu all-in tm 31 januari

Inhoud:

- Zoute koekjes en borrelnootjes
- Broodjes met roomboter
- Bonbons
- 1 fles wijn: Sainte Magdelaine, Sauvignon Blanc (wit) of Cabernet Sauvignon (rood), Frankrijk
-3 gangen keuzemenu:

Mousse van gerookte forel | forel salade | filodeeg | knolselderij | groene kruiden
Of
Zachtgegaarde kalfslende | gedroogde tomaat | rucola | basilicumpesto

Gegrilde zeebaarsfilet | gamba | ratatouille | aardappelmousseline | vadouvansaus
Of
Gebakken eendenborstfilet | witlof | pastinaak | paddenstoelen | gevogeltesaus met gerookte boter

Banaanbavarois | karamel | pure chocolade | spekkoek
Of
Drie soorten kaas | kletzenbrood | druiven